En el Molí de la Vall Major  sólo elaboramos aceite de oliva arbequina Virgen Extra

El aceite de oliva es prácticamente el único aceite vegetal que puede consumirse crudo, conservando íntegramente sus vitaminas, ácidos grasos esenciales y otros productos de gran importancia dietética.

El aceite es zumo natural de la oliva extraído en frío por procesos únicamente mecánicos y físicos, manteniendo la temperatura de elaboración por debajo de los 27º C (Proceso de Extracción en Frío).

El resultado es un excelente aceite de oliva virgen extra, equilibrado y armónico, que ponemos a su disposición en las variedades de:

Aceite de oliva virgen extra integral
Aceite de oliva virgen extra filtrado

También elaboramos aceite de oliva calidad virgen extra de aceituna arbequina de producción agraria ecológica certificada (CCPAE).

Aceite de oliva virgen extra ecológico

 

Envasado: Envasamos sobre demanda exclusivamente .

Envasamos exclusivamente sobre demanda, para garantizar todas las características organolépticas de nuestro aceite.

Este sistema nos permite envasar en el tipo de aceite Virgen Extra (integral, filtrado o ecológico) que se demande, material y capacidad del envase que soliciten nuestros clientes.

Hasta este momento el aceite permanece en reposo en nuestra bodega a 17º C, para mantener correctamente sus rasgos gustativos.